Składniki:
1 cukinia
4 jajka
mała cebula
3 ząbki czosnku
natka pietruszki
8 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól, pieprz, przyprawa królewska visana
Wykonanie:
Cukinię przekroić, usunąć nasiona, zetrzeć na grubej tarce. Dodać sól, jajka. Obrać czosnek i cebulę, pokroić w drobną kosteczkę dodać do cukinii. Natkę pietruszki posiekać, mąkę wymieszać z proszkiem, dodać do powstałej masy dokładnie wymieszać i przyprawić do smaku. Smażyć na oleju na złoty kolor. Można podawać polane sosem czosnkowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz