Poduszeczki z kurczaka nadziewane szpinakiem w panierce owsianej.

Składniki:
pierś z kurczaka
25 dkg szpinaku
cebula
4 ząbki czosnku
masło
sól, pieprz, vegeta
jajko
panierka owsiana
olej

Wykonanie:
Pierś z kurczaka przyprawić, wstawić do lodówki na 2 godziny. Cebulę i czosnek pokroić w kosteczkę i zrumienić na maśle. Dodać szpinak, doprawić do smaku i dusić do odparowania wody. Pierś pokroić na niewielkie kwadraty, każdy naciąć na środku i nadziać szpinakiem. Obtoczyć w jajku i panierce. Smażyć na oleju na złoty kolor.

 

 

                                                                                              Smacznego!